Aperte le iscrizioni al corso gratuito per “operatore della ristorazione indirizzo allestimento sala e somministrazione piatti e bevande”

Aperte le iscrizioni al corso gratuito per “operatore della ristorazione indirizzo allestimento sala e somministrazione piatti e bevande”

Obiettivi:

a) far conseguire agli allievi la qualifica professionale di Operatore della Ristorazione – Indirizzo Allestimento sala e somministrazione piatti e bevande;
b) far conseguire agli allievi crediti formativi certificati, spendibili nel Sistema dell’Istruzione scolastica e della Formazione Professionale;
c) creare sbocchi occupazionali per l’inserimento lavorativo nel settore ristorativo.

Durata e Articolazione del percorso formativo integrato:

Anno	Ore
Anno	Contenuti di base, trasversali e tecnici	Contenuti professionali	Stage	Totale
1°	900	100	100	1.100
2°	750	150	200	1.100
3°	350	350	300	1.000
				3.200

Sedi di svolgimento

Aula e Laboratori (di sala bar, cucina, informatica e lingua inglese): c/o sede I.R.F.I.P., Pietramontecorvino (FG)
Stage regionale: aziende ristorative della Provincia di Foggia
Stage transnazionale: aziende ristorative con sede in Spagna – Attività cofinanziate dal Programma Erasmus Plus e Coordinate da Scuola Centrale Formazione http://www.scformazione.org/

Destinatari:

n.18 giovani in possesso del diploma di scuola secondaria di primo grado (licenza media)con età inferiore a 18 anni alla data dell’avvio delle attività didattiche.

Caratteristiche del Corso

La frequenza del Corso è obbligatoria e gratuita in tutte le sue attività e fasi didattiche. Ai corsisti saranno forniti gratuitamente il materiale didattico e le dispense; inoltre saranno rimborsate le spese di viaggio sostenute con mezzi pubblici. Agli allievi che frequenteranno il Corso e supereranno l’esame finale verrà rilasciato l’Attestato di qualifica di “OPERATOREDELLA RISTORAZIONE – Ind. Allestimento sala e somministrazione piatti e bevande”, l’Europass Mobilità. Inoltreagli allievi verrà data la possibilità di conseguire la Certificazione Microsoft IC3 GS4, la Certificazione della lingua Inglese secondo gli standard del “Common European Freamework” (C.E.F)e l’Attestato di personale alimentarista (art.4 L.R. n.22 del 24.07.07 e s.m.i.).